NAOKO ANAGNOSTOU

ギリシャGreece

アテネAthens

主婦業の傍らライター業やリサーチなどをしています

英語、ギリシャ語

ギリシャの食に関する知識を生かし、ブログでギリシャ料理レシピを発信中。2013年に著書「ギリシャごはんに誘われてアテネへ」(イカロス出版)を出版。その他雑誌等への協力は、クルーズ(レシピ提供)、マガジンアルク(エッセイ&レシピ寄稿)、るるぶギリシア・エーゲ海(市場ガイドとして登場)など。ラジオ出演、主に食品に関する現地調査も多数。

フード関連(ギリシャの食文化、レシピ開発など)